国内最大の水産物展示商談会「ジャパンインターナショナルシーフードショー」（大日本水産会主催）が８月１９日～２１日まで東京ビッグサイトで開催される。同展示商談会は水産物、水産加工品、養殖、冷凍、流通、設…
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【フードボイス】佐賀県は１月１５日から２月１４日まで東京都世田谷区内のカフェ＆ダイニング「用賀倶楽部」と東京都港区六本木のベーカリー＆カフェ「けやき坂ベーカリー」で、佐賀県産の食材を使用した特別メニューを提供する「ごちそう佐賀フェア『ＳＡＧＡ ＣＡＦＥ』」を実施している。食材は「用賀倶楽部」「けやき坂ベーカリー」の他に「Shibuya City Lounge」や「碑文谷テラス」など、全６店舗のグランドシェフを務める多賀信幸さんが直接に佐賀県を訪れて選定した。
