カルピス㈱は、同社保有の乳酸菌「ラクトバチルス・アシドフィルスＬ－９２株」にインフルエンザウイルス感染に対する防御作用があることを動物実験で確認した。この研究成果を５月１４日の第６５回日本栄養・食糧学…
日本ハムグループの㈱宝幸は、４月２５日にロルフブランドより「ベビーチーズ」を新発売
した。ロルフとは、製パン業界や飲食店向けの業務用商品で国内市場１００％を超えるシェアをもつ、宝幸のチーズ商品のブランド。主力であった業務用ロルフブランドを今後さらにコンシュマー向け商品にも注力すべく、製造ラインを新設、その第一弾の商品として本商品を発売した。口どけなめらかなやわらか食感が特長。４つに個包装されており朝食やおやつおつまみなど手軽にチーズを食べたい時にぴったりの商品。また、今まで業務用とコンシュマー向けで分かれていたブランドマークをデザインを変え統一した。商品概要／内容量：６０ｇ（１５ｇ×４）、希望小売価格：２１０円（税込）、保存方法：冷蔵１０℃以下。
