「世の中は世知辛い」と子供のころから聞かされていたが、世知辛いのは世の常、いつの世も世知辛いのが本当のところだ。最近、私も愚痴っぽくなってきたのか何かにつけて文句を言いたがる。スーパーへ買い物に行って…
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【フードボイス】全日本司厨士協会主催「トック・ドール料理コンテスト」の表彰式が２月１７日、品川プリンスホテルで開催された。この大会は全国のホテル、レストランのヤングシェフを対象にした技能レベル向上のコンテストで、全国から１１７名の参加があった。
全日本司厨士協会 「第２５回トック・ドール料理コンテスト」
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