食の思想家たち十四､永山久夫先生 ☆縄文人 貝塚は日本最古の「おしながき」！ と大森貝塚を見たときに思ったことがある。そこには鹿､猪の骨や､赤貝､浅蜊､蛤､蛽､潮吹､猿頬､灰貝､津免多貝などの貝殻…
日本マクドナルド㈱は、ビーフパティ４枚を使用したボリューム感溢れるハンバーガー「メ
ガマック」を、５月１３日から期間限定で全国のマクドナルド店舗で販売する。メガマックは、２００７年１月に初登場し４枚ものビーフパティを使用してビーフ本来のおいしさを味わえることや、そのインパクトやボリューム感ともあいまって、予想を大幅に上回る圧倒的な支持を消費者からもらった。またその後レギュラーメニューとして販売するなど、長期にわたって消費者から大変好評を得た商品で、今回約２年半ぶりの復活登場となる。本商品は、バンズ、ビーフパティ、オニオン、ピクルス、チーズ、ソースと、こだわり抜いた７つの食材からなるビッグマックのおいしさを、さらにパワーアップさせた一品。ビーフパティの材料には、飼育環境はもちろんのこと、餌となる牧草から厳しく管理された安全を認められたオーストラリア産・ニュージーランド産１００％ビーフを使用している。販売価格／単品 ３７０～３９０円、バリューセット（マックフライポテトＭ、ドリンクＭ付き） ６９０～７１０円。
