日本製粉グループの上海日粉食品有限公司は５月１１日から１４日までの４日間、中国・上海新国際見本市会場で開催される２０１１第１４回中国国際ベーカリー展示会に出展する。中国市場では、食のバリエーションに対するニーズが高まっており、上海で毎年開催される「Bakery China」はアジア地区最大規模の製パン・製菓見本市として評価を受けている。上海日粉食品有限公司は２００３年に中国上海に設立後、日本企業および現地中国企業向けに業務用プレミックス製品の製造販売を行っており、今回はバラエティ商品に加え、上海日粉食品有限公司のプレミックスなどを展示品する。同展示会は３０カ国、１０００社、来場者８万人（２０１０年実績）。
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