フードボイスの情報交流と勉強会の会「食品サポート連合」（上原道康理事長）の1月度定例セミナーが東京・学士会館で開催されました。当月の講演は江戸ソバリエ協会理事長ほしひかる氏「日本のソバは日本一 中国 …
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【フードボイス】缶コーヒー「ジョージア ヨーロピアンシリーズ」が新しく生まれ変わる。2002年に発売したジョージア ヨーロピアンは微糖ものとして長年、親しまれてきたが、今回、スペシャルティコーヒー専門店猿田彦珈琲とタイアップして原料豆、焙煎、抽出などすべての製造工程を見直すことになった。
