キリンホールディングス(社長:磯崎功典)は、昨年4月より生産地の農家とともに持続可能性を高め、将来にわたり良質な原材料を安定的に使用していくための取り組みとして、ベトナムのコーヒー農園のレインフォレス…
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【フードボイス】外食、ホテル業界向けの展示会「外食ビジネスウィーク2014」が7月29日から30日にかけて東京ビックサイトで開催された。この展示会はラーメン、蕎麦うどん、パスタ、居酒屋、カフェ、販売促進・店舗装飾など外食産業にかかわる総合展示会で、農林水産省、全国製麺協同組合連合会、在日イタリア商工会議所などが後援、協賛している。出展者数は565社にのぼり、外食産業では日本最大の規模を有している。