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食環境ジャーナリスト 金丸弘美さんは９月に「美味しい田舎のつくりかた」を出版した。同書は日本の農業を如何に再生させ、如何に発展させていくかをテーマに取り上げた農業のマーケテイング指南書。金丸さんは全国１０００か所以上の農山漁村を訪れ、その経験から「ここを少し改良するだけで、こんなに変わってきますよ」とアドバイス。生産者の良き相談相手として知られている。
メルシャン（社長：代野照幸）は、キリンオンラインショップ「DRINX（ドリンクス）」（https://drinx.kirin.co.jp/）にて、カバの本場スペインNo.1ブランドで、スペイン王室御用…
商品特長 イースト菌で発酵させて作ったひとくちサイズのパンの中に、甘酸っぱいいちご風味のクリームを詰めた。カルシウムとその吸収を助けるビタミンDを配合。 発売日 2025年3月4日 賞味期間 6カ月 …
【フードボイス】江戸時代、内藤家下屋敷で栽培されていた新宿内藤とうがらしが時を越えて復活。東京・新宿御苑で、苗の販売や園内レストランメニューに登場し、今、話題を集めている。