キッコーマン「だし、広がる　おろしねぎだれ」ほか発売

キッコーマン食品（株）は、肉や野菜などによく合う、汎用性の高い和風のたれ「だし、広がる　おろしねぎだれ」「コク、まろやか　豆乳ごまだれ」を８月１０日より発売する。「だし、広がる　おろしねぎだれ」は、かつお、昆布、ほたてのあわせだしをベースに、大根おろしと刻みねぎをたっぷり加えた商品。花がつおの削り節がそのまま入っており、豊かなだしの風味を味わえる。「コク、まろやか　豆乳ごまだれ」は、キッコーマンソイフーズ社の「おいしい無調整豆乳」をベースに、ごまの風味と地鶏だしのうまみを加えた豆乳ごまだれ。コクのある練りごまと香りのよいすりごま、しっかりとしたうまみの地鶏だしを使用し、白みそを隠し味に加えた。豆乳ベースでさっぱりした味わいながらも、まろやかなコクとうまみがある。どちらも、鍋料理や、冷しゃぶ、焼肉、サラダなど幅広いメニューに使える。化学調味料無添加。各２７０ｇ、希望小売価格２８０円（税込）。