日本雑穀協会は、「そば学 sobalogy－調理科学から民俗学まで」の出版を記念して、著者である井上直人による講演会を、1月24日に東京・日本橋の日本橋社会教育会館 8階ホールで開催する。「そば学 s…
プレナスは、全国の「ほっともっと」にて、８月１日よりコラーゲン入りわかめスープ付き「野菜ビビンバ」を発売する。同商品は、大根、にんじん、きゅうり、小松菜、白菜、豆もやしの６種類の野菜を使ったビビンバ。「ほっともっと」史上、最も低カロリー（４４２カロリー）で、ヘルシー志向の女性客をターゲットにしたお弁当である。付属の特製わかめスープには、コラーゲン１０００ｍｇを配合。価格は単品４４０円、半熟たまご付きで５００円（いずれも税込み）。なお、イメージキャラクターには、女性ファッション誌「Ｏｇｇｉ」の人気専属モデル、ヨンアさんを起用。８月１日より特設ページも開設される。
