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【フードボイス】2014年、神奈川県生協大会が10月9日、ワークピア横浜で開催され、35団体、302名が参加、盛大な大会となった。今年は「未来の子どもたちのために、いま私たちが大切にしたいこと」をテーマに各組合から活動報告などが行われた。
第791話 つながる、「引越蕎麦券」の話
江戸ソバリエ協会の稲澤さんと打ち合わせをするために、大塚「小倉庵」(江戸ソバリエの店)に行った。 当店は厨房は店主の安藤さんと奥様が、店は安藤さんの妹さんが担当されている。当日、少し早く着いたとこ…
健康ニュース 10月15日号 健康情報氾濫の理由
2007年10月を基準に見た場合、2018年10月では3割減というデータがあります。それは一世帯が新聞を定期購読するデータです。若い世代では、毎朝新聞をとって読むことが激減しているのです。ニュースはパ…
オタフクソース「日本ベジタリアンアワード」企業賞受賞
オタフクソース(本社:広島市西区、代表取締役社長:佐々木 直義)は、世界中の人々にお好み焼を食べてもらうために、動物性由来原料・化学調味料・アルコール原料不使用で有機JAS認証も取得した「有機お好みソ…