日本盛（本社：兵庫県西宮市 代表取締役社長：森本太郎）は、清酒の代表的な劣化要因である「メイラード反応を抑制する仕込み技術の特許を取得したことを発表した。今回の特許取得は、40℃以上で温め続けることよ…
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【フードボイス】２０１４年度 福島の子ども保養プロジェクト実行委員会は、１０月２０日、今年度のプロジェクト活動の経過や役割、被災地・被災者支援、保養プロジェクトなどについて、学習会をパルシステム神奈川ゆめコープ本部で開催した。
ユーコープ「福島の子ども保養プロジェクト学習会」
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