※ケータイからはコチラ 【フードボイス】第5回 通販食品展示商談会が、9月15日から16日にかけて、東京国際フォーラムで開催された。この展示商談会は、通信販売や宅配を専門とする業者が一堂に集まり、商品…
ファミリーマートは８月１６日、タンメン専門店“トナリ”の東陽町本店が監修した「冷しタンつけ」（税込：４５０円）
を全国のファミリーマート（北海道・沖縄県を除く）店舗で発売する。同社は６月に第１弾となる「トナリ監修冷しタンメン」を発売したところ、お客に大変好評得た。そこで今回発売する新商品は製粉メーカーと店舗創業者が共同開発した小麦粉“傾奇者（かぶきもの）”を配合し、食感と小麦本来の風味と甘みが活きた麺に仕上げた。スープは魚介と野菜の旨みを加えた、麺に負けない濃厚な塩豚骨スープ。具材にはローストガーリック、ごま油で味付けしたキャベツ・もやしなどをいれ、レモン果汁とだしを入れた生姜入りの特製タレを別添した。生姜の辛味とレモンの爽やかさで濃厚なタンメンスープの味を楽しめる。
