国分西日本(本社:大阪市北区、代表取締役社長執行役員:川野政治)は、7月6日より8月31日まで、「2021年国分西日本秋季WEB提案会」を開催する。新型コロナウイルス感染拡大は未だ収束する気配を見せず…
産直海鮮居酒家・浜焼太郎では幻の魚といわれるマンボウなどを使った「三陸沖コース」が登場、話題を集めている。マンボウは漁港に揚がると漁師が先を争って食べてしまうため幻の魚といわれている。また
、コラーゲンが多く含まれていることから夏バテ防止効果があり、人気上昇中の魚。同店ではマンボウを中心にしたメニューコースを考案し、新メニューに加えた。(仕入れ状況により提供できないメニューもある)。メニューコースは「ネバネバスタミナカラフル美味マリネ」(色鮮やかな野菜とタコ、イカ等の海産をオクラ、山芋)、「コラーゲンハンバーグの熱々殻焼き」(マンボウのすり身ハンバーグ)、「ファイヤー演出、カツオの叩き」、デザート付2480円。問い合わせ先(株)フードナビ03-5960-8688。http://www.foodnav1.co.jp