北杜市の蕎麦祭りで「蕎麦の話をしませんか」と誘われて、昨夜遅くこのロッジへやって来た。 朝起きると、南アルプスの頂上は霧につつまれていたが、すぐに青々と晴れ渡り、麓の草原が緑に広がった。 食堂へ行くと…
ゼンショーが展開するパスタ専門店「ジョリーパスタ」は、9月15日より全店舗にて、秋の新作パスタとして「炙りトロサーモンと白マイタケのペペロンチーノ」と「大エビと白マイタケのゆずポン酢」を発売する。「炙りトロサーモンと白マイタケのペペロンチーノ」は、軽く炙ったトロサーモンとスモークサーモン、白マイタケを使い、イクラをトッピングしたもの。「大エビと白マイタケのゆずポン酢」は、大ぶりのエビと白マイタケを同店特製のゆずポン酢ソースで和え、トビコをトッピングしたもの。販売価格は、いずれも980円(税込み1029円)。