ＵＣＣ上島珈琲は人気珈琲ブランドＢＥＡＮＳ＆ＲＯＡＳＴＥＲＳの世界観を体験できる「ＢＥＡＮＳ＆ＲＯＡＳＴＥＲＳ ＣＡＦＥ」を９月３０日～１０月２日まで東京・原宿にオープンする。ＢＥＡＮＳ＆ＲＯＡＳＴＥ…
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【フードボイス】池袋 東武百貨店のレストラン街 スパイスでは、来年１月15日から、恒例の女子大学生による静岡産のいちご「紅ほっぺ」を使った創作メニューフェアを開催。それにさきがけて、１２月１２日、発表会が開催され、過去最多、７７点のアイデアメニューが紹介された。
東武百貨店「女子大学生 紅ほっぺスイーツフェア」
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健全な雑穀の市場形成に取り組む、日本雑穀協会（会長：倉内伸幸 日本大学生物資源科学部教授）は、雑穀の未来を築く優れた食品を表彰する制度「日本雑穀アワード2019」における一般食品部門で金賞を受賞した1…