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【フードボイス】池袋 東武百貨店のレストラン街 スパイスでは、来年1月15日から、恒例の女子大学生による静岡産のいちご「紅ほっぺ」を使った創作メニューフェアを開催。それにさきがけて、12月12日、発表会が開催され、過去最多、77点のアイデアメニューが紹介された。
第916話 「来し方 行く末」の発展論
9月のある日、所用のため大宮を訪れて昼過ぎには用が済んだ。 このとき、いつもお世話になっている横田節子さま(江戸ソバリエ・ルシック 講師、全麺協 副理事長)から、現在の鉄道都市大宮の基盤を築いた明…
キリンビバレッジ「商品自主回収」のお知らせ
キリンビバレッジが販売している「キリン 生茶デカフェ 430mlペットボトル」の一部商品において、キャップ部分の密封性が保たれていない可能性があることが判明したため、同社は対象商品を自主回収することを…
日清食品「スパイスキッチンヌードル」発売
日清食品は「スパイスキッチンヌードルトムヤムクンヌードル」「スパイスキッチンヌードル四川風麻婆ヌードル」を8月27日に全国で新発売する。 レモングラスの酸味と唐辛子の辛さが絶妙にマッチしたトムヤムクン…