パルシステム「釧路の天日干しししゃも」発売

パルシステム連合会は、１０月１７日から「コア･フード釧路の天日干し子持ちししゃも」、２４日から「同釧路の天日干しししゃも（オス）」を発売する。同商品は、北海道釧路市漁協で漁獲されたししゃもを魚醤入り塩水に漬けた後、２０時間天日干ししたもので、「コア・フード」は、パルシステムの中でも環境保全や資源循環への取り組む商品にのみ認証されるトップブランドである。いずれも冷凍食品。販売価格は、「コア･フード釧路の天日干し子持ちししゃも」は６尾７２ｇで税込５９８円、「同釧路の天日干しししゃも（オス）」は6６尾８４ｇで税込３９９円。