キリンホールディングス（社長COO：南方健志）の飲料未来研究所（所長：森木博之）は、消費者が感じるおいしさ（官能評価）に影響する重要成分を効率的・網羅的に特定できる嗜好AI「FJWLA/フジワラ（Fl…
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【フードボイス】スープ専門店「Chowder’s」（チャウダーズ）やミニドーナッツ専門店「Lil’ Donuts」（リルドーナツ）を運営する㈱ペンテは、３月２０日、アメリカ・シアトル発のグルメなポップコーン専門店「KuKuRuZa Popcorn」（ククルザ ポップコーン）を東京・アクアシティお台場にオープンした。
