※ケータイからはコチラ 福井県は女子栄養大学と共同で焼菓子「福井県バー」を開発、10月からテスト販売を兼ね、福井県パイロットショップなど主要販売店で発売。福井県バーは福井県のかに、サバなど特産品を原料…
※ケータイからはコチラ
【フードボイス】ブルゴーニュワイン委員会（BIVB）は、5月14日「ブルゴーニュ・テロワール &シニアチュール」試飲会を六本木のリッツ・カールトン東京で開催した。この試飲会は、プロ向けの試飲会として高い人気を誇っており、今回はフランス・ブルゴーニュから生産者２７社が来日、最新のヴィンテージから日本の市場に適った商品まで、幅広いワインを紹介した。
