（社）日本能率協会は「第２回ＰＢ開発展」を６月６日～８日、東京ビッグサイトで開催する。消費者の低価格二―ズと小売流通各社の低価格戦略があいまって、ＰＢ市場は拡大傾向にある反面、消耗戦の様相を呈している…
ゼンショーが展開する牛丼チェーン「すき家」では、５月２３日より「海鮮中華丼」を発売する。同商品は、魚介類（えび・いか・ほたて）と、野菜（きゃべつ・白菜・たけのこ・にんじん・チンゲン菜・きくらげ）に加え、なると、うずらの卵が入った中華丼。“あん”は、魚介類や野菜の旨味を閉じこめたしょうが風味の塩味に仕上げた。販売価格は税込みで、並盛４８０円、ごはん大盛で５１０円。
