日清食品 (社長:安藤徳隆) は、動物由来原料を一切使用せずに “うなぎの蒲焼” の食感や見た目、風味を再現した「プラントベースうなぎ 謎うなぎ」を日清食品グループ オンライン…
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【フードボイス】今年2月より休館していた 銀座5丁目の商業ビル「ニューメルサ」が全面改装を終え、9月18日、「イグジットメルサ（EXITMELSA）」としてリニューアルオープンした。今回のリニューアルでは、客層を若返らせるべく、30代女性をメインターゲットとして、個性豊かな雑貨店、レストランなどを多数誘致、新規出店27店舗を含む、全39店舗が出店した。
