9月20日付でキリンビールグループのキリン・ディアジオ(株)代表取締役社長に齋藤幸信氏が就任する。同氏は1964年2月18生、慶応義塾大学経済学部卒、1986年4月にキリンビールに入社、主に海外マーケティングを担当し、2010年、キリンビール(株)マーケティング部主幹。
ホクレン「2011ホクレン大収穫祭」開催
ホクレンは10月18日~24日まで、北海道の秋の味覚をそろえた「2011ホクレン大収穫祭」を札幌三越10階催し物会場で開催する。「ホクレン大収穫祭」は札幌冬季オリンピックが開催された昭和47年(197…
第73話 『四條流庖丁書』
食の思想家たち二、多治見貞賢 「四條流」の起源は、藤原山蔭(四條中納言、824-888)が、光孝天皇の勅命により庖丁式(料理作法)の新式を定めたことに由来する。そもそも朝廷の料理は、磐鹿六雁命…
吉野家『焼味豚丼』1000万食突破御礼クーポンを進呈
吉野家では、昨年12月8日の発売開始以来、『焼味豚丼』と『豚焼定食』が合計1000万食を突破したことを記念し、3月3日10時より全国の吉野家にて、店内で食事をした、あるいは弁当を注文した顧客対象に、次…