キリンホールディングス（社長：磯崎功典）の酒類技術研究所（所長：井戸田裕二）は、同グループ独自技術「ホップアロマ製法」の活用により、世界で初めて「ホップによるプリン体低減効果」を発見。本研究成果を「第…
※ケータイからはコチラ
【フードボイス】中央水産研究所は、10月18日、「来て、見て、触れて 水産研究」をテーマにした一般公開を神奈川県水産総合研究センターで開催しました。このイベントは、中央水産研究所の研究成果を一般の方や小学生、中学生などに知ってもらう、勉強もらう をコンセプトに毎年１回、開催しているもので、中央水産研究所の発表会の場でもある。
