亀田製菓は11月8日、健康ビジネス協議会が運用する「おもいやり災害食認証制度」に基づく認証マーク第1号を取得した。 同制度は災害時に被災者の健康を思いやり、食品の栄養や食形態に配慮された災害食を認証す…
農林水産省は、１１月２７日・２８日の２日間、東京ビッグサイトにて「東京ビジネスサミット」を開催する。「地方の元気をニッポンの元気に！」を合言葉に、地域金融機関等が推奨する、優れた食品・商材をもつ中堅中小企業が多数出展。「地域活性化ゾーン」や「逸品グルメゾーン」での商談会や、 地域住民に愛される食品や海外展開も見据えて開発した食品などを製造する企業の発掘を目的としたビジネスコンテスト「隠れた逸品コンテスト」を実施する。また、ワタミグループの渡邉美樹取締役会長によるシンポジウムや、カリスマバイヤーによる売れる商品に関する講演会等も開催する。
