【フードボイス】キリンビールは11月16日~29日までの期間、いい肉の日にちなみ、世界の絶景をモチーフとしたお肉を提供することになり、その発表会がダイバーシティ東京・都会の農園バーベキューテラスで行われた。
敷島製パン「MyBagelレモンティー」発売
敷島製パン(Pasco)は、国産小麦「ゆめちから」の小麦粉を使用したベーグル「MyBagel」シリーズの期間限定商品「MyBagelレモンティー」を、2021年7月1日から9月30日まで、東北、関東、…
第94話 新・江戸ソバリエ宣言
「江戸ソバリエ」誕生(十一) ☆食のバイブル 中国清朝時代の袁枚(1716-97)が書いた『随園食単』と、フランスのブリア–サヴァラン(1755-1826)が書いた『美味礼讃』は多く…
タカラバイオ「明日葉カルコン」リニューアル発売
タカラバイオ(株)は、明日葉特有の有用成分明日葉カルコンを濃縮したサプリメント「明日葉カルコン」を平成20年6月より発売していたが、大豆イソフラボンの一種「ダイゼイン」を新たに配合し、10月19日にリ…