ウェルネオシュガーとNadiaは8月1日、東京・高輪のNadiaキッチンスタジオにて小学生と保護者を対象とした夏休み親子料理教室を開催する。砂糖の種類や調理特性を学びながら「鶏と豆腐の甘辛つくね」「タ…
パルシステム連合会は、１月１４日から、パルシステムオリジナル冷凍商品「茎が長めのブロッコリー」を発売する。同商品の原料は、群馬県や千葉県などの産直産地で収穫されたブロッコリーを使用。茎まで長めにカットした後、軽くゆでて凍結した。一般的に冷凍ブロッコリーは、軸から上の花やつぼみにあたる部分をカットし、それ以外の約４５％が廃棄されてしまうが、通常廃棄される茎の部分を残すことで、廃棄割合を約２５％まで減らすことができる。販売価格は、１袋あたり２３０ｇで税込３１３円。
