ロッテリア「フォルサム 湘南茅ケ崎店」オープン

ロッテリアは、新たな店舗経営戦略のひとつとしてフードコート一括受託型複合店を展開。今回新たに、神奈川県茅ケ崎市の「イトーヨーカドー茅ケ崎店」内の「ロッテリア 湘南茅ケ崎店」に併設して、焼きたてパンを提供するベーカリー「フォルサム 湘南茅ケ崎店」を４月２日にオープンし、既存のロッテリア店舗とともに小規模複合店として始動する。「フォルサム 湘南茅ケ崎店」の「フォルサム」とは、“健やかな・健康な”を意味し、“パン”という食文化でおいしさをお届けしたいという願いを込めた、焼きたてパンを提供するベーカリー。同店には、購入したパンをその場で食べることの出来るイートインスペースも１２席用意。また、オープン記念として、地元・茅ケ崎の烏帽子岩（エボシイワ）をデザインした『フォルサムえぼしあんぱん』を４月２日より同店限定商品として発売。北海道十勝産の粒あんをブリオッシュタイプの生地で包みこみ、烏帽子岩のマークを焼印したキューブ型の「フォルサム」オリジナルあんぱんで、販売価格は税込み１８０円。４月２日当日には、具志堅用高さんと“ひろみちお兄さん”こと佐藤 弘道さんが１日店長を務め、『フォルサムえぼしあんぱん』の購入者との握手会を実施する。営業時間は９時～２１時（オープン当日は１１時３０分～営業）、店舗面積は２０．４１坪。