（株）スマイルは、カジュアル・フレンチワイン「トゥトゥ・イーヴル」を６月２０日から発売する。同商品はハイ・コストパフォーマンスワインのジャン・クロード・マス氏の所有するドメーヌ・アストラックで仕込され…
【フードボイス】三重県は５月に開催される伊勢志摩サミットを記念して２月１６日～２２日、「三重ウィークｉｎ日本橋」を実施するが、その発表説明会を東京・日本橋三重テラスで行った。
三重県「伊勢志摩サミット前、三重ウィーク」開催
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食の思想家たち 十一､喜多川守貞 『守貞謾稿』という江戸時代の本がある。江戸研究家の必読書のひとつだ。作者の喜多川守貞は本姓石原氏、1810年 (文化7年)に浪華で生まれた。それが1840年(天保1…