金芽米「世界初の太平洋横断ブラインドセーリング」

東洋ライスはブラインドセーラー岩本光弘さんとニュースキャスターの辛坊治郎さんがダブルハンドにより、世界初の太平洋横断「ブラインドセーリング」に挑戦するが、この大冒険に金芽米を提供することになった。同社は２０１１年、タレント「間寛平アースマラソン」を応援、見事、世界一周を達成したが、その原動力は金芽米。公式ブログでも「金芽米食べないとパワーでえへんで！」「走らせてくれるね、金芽米！」といったコメントが掲示され、実際、管理栄養士の平川あずさ氏がその食事記録を詳細に分析した結果、金芽米を主食とした日には、走行時間や走行距離が長くなったことが判明している。。（第２０回日本健康体力栄養学会：2013年３月１６日 大阪府立大学 中百舌鳥キャンパスにおいて発表）。今回はこのブラインドセーリングを成功させるためのプロジェクトＤ２製作委員会より、お二人の健康維持のために、ぜひ提供してほしいとの強いご要望があり、それに応えることになった。ちなみに、使用するヨットは、間寛平さんがアースマラソンで使用したのと同じエオラス号。金芽米はサイカ式精米法により亜糊粉層（あこふんそう）を残し、玄米に近い栄養価と白米以上のおいしさを実現した、新世代の無洗米で、金芽米の健康効果については、長期利用者の健康へのプラス効果の報告が増えてきており、最近では香川大学医学部等のグループが金芽米には普通精米にはない自然免疫活性化機能のＬＰＳが含まれていると発表している。http://www.toyo-rice.jp/