エバラ食品工業㈱は、平成２３年３月期連結決算を発表した。それによると売上高４９３億１，３００万円（前年比３．５％増）、営業利益２０億８，０００万円（同２５．７％増）、経常利益２２億２，３００万円（同２…
ロイヤルホールディングスが展開する「ロイヤルホスト」では、６月２５日～９月中旬まで、３１年目のカレーフェアを全国の店舗で開始する。今回のカレーフェアでは、新作６種類に、歴代カレーメニューで人気ナンバーワンを誇る『カシミールビーフカレー』を加えた計７種類を販売。新作カレー６種類のうち３種類は、“料理とカレーの組合せ”にこだわったメニューで、７種類の魚介の旨みが詰まったカレーをサフランライスとナンで楽しむ『ブイヤベースカレー＆サフランライス・ナン』（単品で税込１６５９円） や、インドネシアの代表的料理ナシゴレンとココナッツ風味のカレーを組合せた『ナシゴレン＆ココナッツチキンカレー』（単品で税込１５５４円）など。一方、“素材本来の持ち味を引き出すこと”にこだわった３種類も用意。国産牛すね肉の旨みがつまった辛口の『国産牛のＳｐｉｃｙカレー』（単品で税込１４４９円）や、下ごしらえ・煮込み・仕上げの三段階にわけてスパイスを加えた『Ｔｈｅ・プレミアム チキンカレー』（単品で税込１２３９円）など。
