モスバーガー「食育プログラム」受講者２５０００人突破

モスフードサービスでは、２００４年より主に小学校高学年を対象とした「モスバーガー食育プログラム」を独自に展開。今年の９月末には総受講者数が２５０００人を超える見込みとなった。同社では、地域社会との交流と豊かな食生活の提案を目的とし、地域の小学校へ地元店舗のスタッフが出向いて“出張授業”を行う「モスバーガー食育プログラム」を独自に構築し、２００４年より首都圏で試験的に開始、２００５年１０月からは全国で本格的に展開している。同プログラムは年間約６０校で実施されており、同社の「人間貢献・社会貢献」の経営理念のもと、地元店舗のスタッフが直接地域の小学校等へ出向き、食育授業を行う。内容は「出張授業プログラム」と「体験入店プログラム」の２種類で構成。「出張授業プログラム」は＜座学編＞と＜実習編＞からなり、紙芝居や映像教材を使用し、子供たちに身近なハンバーガーを通じて、正しい食のあり方や環境問題などを主体的に考えるきっかけを体感できる内容。また「体験入店プログラム」は、「出張授業プログラム」と同様の内容を、実店舗を使い少人数で実施するプログラムである。