「那須の恵み Mekke! ブッフェ＆マルシェ」のレストランに、薪グリルを使用したステーキメニューが10月1日のディナー営業から登場する。同レストランは今年7月16日、那須りんどう湖レイクビューにオー…
食品の健康・機能性素材と食品の品質・安全確保のための技術が内外から集まる「食品開発2013」が10月9～11日、東京ビッグサイト西1、2ホール＆アトリウムで開催する。今年は総小間数840小間、出展社数は600社以上（共同出展含む）と、本会場では過去最高レベルでの開催となり、海外からも20ヶ国・地域から114社が出展する。
