やよい軒「すき焼き定食」「チゲ定食」発売

プレナスが展開する定食チェーンのごはん処「やよい軒」では、鍋シリーズの第一弾として１１月１日より「すき焼き定食」を、そして、第二弾として１１月８日より「チゲ定食」を発売する。「すき焼き定食」はたっぷりの牛肉に白菜やネギなどの野菜と、しらたきやうどんの入った定食で、すき焼きのタレは地域の嗜好性にあわせ、東日本はしょうゆの香りがたつ甘さを抑えた味に、西日本は甘味のあるしょうゆでまろやかな味に仕上げる。「チゲ定食」は、豚肉・軟骨入りの鶏つくね・豆腐・野菜を、唐辛子とコチュジャンの辛味と隠し味に魚醤を入れたスープで提供。付け合せには、野菜のチヂミを添える。販売価格はいずれも税込みで、「すき焼き定食」「チゲ定食」は各８９０円。なお、同ブランドでは、１２月にも鍋シリーズ第三弾、第四弾を発売予定。