～ 第8回 更科蕎麦と江戸野菜の会 ～ 麻布の｢更科堀井｣で催している｢更科蕎麦と江戸野菜の会｣も今夏で第8回を迎える。当会は、和食らしく季節感を大事にしようということで、四季ごとに開催しているから、…
Pasco敷島製パンは、フレンチトーストをイメージした蒸しケーキ「フレンチトーストケーキ」（１２０円）を２月１日より、関東、中部、近畿、中国、四国地区で発売する。これまでに食パンを使ったフレンチトーストを発売していたが、今回は蒸しケーキで、ふんわり、しっとりした食感のフレンチトーストをイメージして開発した。蒸しケーキの特性であるしっとりさを活かし、こだりはフレンチトーストらしい見た目と味。こんがりとした焦げ目をつけて、粉糖をふってフレンチトーストらしさを表現した。また、フレンチトーストの特徴でもある卵風味たっぷりの生地にはメープル風味のグレーズをトッピング。蒸しケーキのふんわり、しっとりした食感もお楽しめる。販売計画、５０００万円 （月間）。
