ハナマルキは、独自製法で塩こうじを加熱乾燥・粉末化したコク味調味料「熟成こうじパウダー」について、農研機構、お茶の水女子大学、茨城大学との共同研究により、辛味や冷涼感、コク味などを高める調理効果の分子…
日本マクドナルドは、「マックシェイク」の期間限定フレーバー「マックシェイク バナナ（無果汁）」と、「シャカチキ」の期間限定シーズニング「シャカチキ トマトバジル」を、全国のマクドナルド店舗（一部店舗を除く）に５月７日から販売開始する。「マックシェイク バナナ（無果汁）」は、バナナの豊かな風味と、ミルクたっぷりのクリーミーな舌ざわりが魅力な一品で、販売価格は税込みで、Ｓサイズ１２４円、Ｍサイズ１９５円。また、「シャカチキ トマトバジル」は、トマトとバジルの風味に唐辛子とブラックペッパーのアクセントを加え、隠し味にチーズのコクをブレンドしたイタリアン・テイスト。販売価格は税込み１５４円。
