オタフクソースは本社工場とお多福醸造大和工場のマネージメントシステム国際規格「FSSC22000」を取得したと発表した。登録範囲は技術生産本部、液体調味料及び飲用酢の製造。
イタリア大使館「プロセッコ DOC ワイン試飲会」
7月5日、世界一の消費量を誇るイタリア産スプマンテの代名詞「プロセッコ DOC ワイン」の試飲会が昨年に続き、イタリアンレストラン KNOCK 東京ミッドタウン店で開催された。
第323話 自由亭の珈琲と長崎の鐘 ♪
【自由亭】 久しぶりに長崎を訪れ、海を見下ろす丘にある喫茶室で珈琲を飲んだ。 喫茶室の名前は「自由亭」。それは明治時代に日本人シェフが最初に始めた西洋料理店として知られている。 その日本人シェフは草野…
日清ヨーク「やさしい十勝のむヨーグルト」6品新発売
日清ヨークは3月26日に、「十勝のむヨーグルト」ブランドを、「やさしい十勝のむヨーグルト」に刷新し、沖縄を除く全国で新発売する。1970年11月1日に日本初の “のむヨーグルト”…