ロッテリア『大勝軒　元祖つけ麺バーガー』限定発売

ロッテリアは、５月１８日～６月中旬までの期間限定で、ラーメンをバーガーに仕立てた新商品『大勝軒　元祖つけ麺バーガー』を全国のロッテリア店舗において販売する。同商品は、“しつけ麺の元祖”とされる行列店「東池袋　大勝軒」監修のもと、ラーメンとハンバーガーのコラボレーション商品として開発したもので、麺をパティに見立てたバーガーとともにつけ汁と割り箸を用意。つるりとしたソフト感の中にもコシともちもちとした食感の麺パティに下味をつけ、表面を軽く焼くことでバンズとのメリハリを付け、これにりんご酢の風味と酸味を守りつつ、鰹節等の魚の旨味や豚骨・鶏ガラのコクがあるチャーシューだれ、マヨネーズとともにサンドする。また、麺のボリュームも「並」（１枚／１００ｇ）「大盛」（２枚／２００ｇ）「特盛」（３枚／３００ｇ）から選んで注文することができる。つけ汁は、豚骨・鶏ガラから抽出したスープをベースに、煮干、鯖節、鰹節など魚介系のダシを合わせたもので、約８ｍｍにスライスした特製チャーシュー、メンマ、なると、刻み葱が一緒に入る。さらに、最後までつけ汁を味わっていただけるよう、スープ割のサービスも可能。ラーメンバーガーとして食べた後、つけ麺としてでも楽しめる。販売価格はいずれも税込み単品で、並盛り６００円、大盛り７５０円、特盛り７５０円。