健全な雑穀の普及につとめる日本雑穀協会（会長：倉内伸幸/日本大学生物資源科学部教授）は、認定最上位資格の雑穀クリエイター田中雅子さんによるレシピ本「雑穀をおいしく食べる RECIPE BOOK」の発売…
農林水産省は、５月１６日１４時から、農林水産省特別第３会議室において「第１回 食料産業における国際標準戦略検討会」を開催する。同検討会は、世界的に食品製造・流通のグローバル化が進展するのに伴い、ＨＡＣＣＰやＧＡＰを含む食料産業の取引における食品安全や消費者の信頼確保に関する国際標準に係る戦略を検討する。なお、同検討会は非公開（ただしカメラ撮影は冒頭のみ可能）のため、会議資料及び議事概要は後日ＨＰにて公開予定。
