「２０１４豆腐＆大豆食品フェア」１１月２３、２４日開催

１１月２３日～２４日にかけて「２０１４　豆腐＆大豆食品フェア」が東京ビッグサイトで開催（入場無料）される。その記者会見が１０月２日、品川Ｇｏｏｏｓで行われた。記者会見には全国豆腐連合会齊藤靖弘代表理事、全国納豆協同組合連合会相沢勝也副会長、京都の豆腐店在屋東田和久社長が出席、「今年度からは納豆組合も出展することになり、一段と盛り上げます」と挨拶、展示会概要について次のように述べた。出展者数は１１１社（１３８コマ）、来場者数は２万５０００人を予定している。開催趣旨については日本人の貴重なタンパク源である大豆の自給率向上と消費拡大を目指す。展示内容は豆腐、大豆商品の試食販売、生産者紹介、豆腐機械資材の展示、全国豆腐試食会、セミナーなどで全国豆腐試食会は北海道から沖縄までの豆腐が味わえる。特別セミナーでは女優辰巳芳子さんが出演する。辰巳さんは１９２４年生まれ、聖心女子学院卒、大豆１００粒運動の会長を務めるなど現在も減益で活躍中。