ロッテリア、新作”てりやき”バーガー３種発売

ロッテリアは、１１月２１日より、『炭焼きグリルチキンバーガー（てりやきソース）』を全国のロッテリア店舗において販売する。『炭焼きグリルチキンバーガー（てりやきソース）』は、鶏モモの一枚肉を使用し、醤油と砂糖ベースの和風ダレに漬け込み、じっくりと炭火で焼き、最後に蒸しあげる工程加えることで、ふっくらジューシーなチキンパティに仕上げ、ロッテリアオリジナル“てりやき”ソースをかけたバーガー。販売価格は単品で税込３６０円。また同日より、“てりやき”バーガーの新商品として、総重量が約１．６倍にボリュームアップした『金のてりやきバーガーワイド』、総重量約１．４倍の『黄金の半熟タマてりバーガーワイド』も同時発売する。『金のてりやきバーガーワイド』のビーフパティには、フランスのタルタル・ドゥ・ブッフをヒントに、牛肉を最大約８ｍｍに超粗挽きすることで、ステーキ肉をたべているような食感を実現し、さらに卵白を練りこむことによりふっくらジューシーに仕上げた。ソースには、たまり醤油とオイスターソースを使用したロッテリアオリジナル“てりやき”ソースを使い、これらをレタス、マヨネーズとともに幅約１１．５ｃｍのバンズでサンドしたバーガー。このバーガーに、さらにロッテリアオリジナル半熟風たまごをサンドしてボリューム感をだしたのが『黄金の半熟タマてりバーガー』である。販売価格はいずれも単品・税込みで、『金のてりやきバーガーワイド』は５８０円、 『黄金の半熟タマてりバーガーワイド』は６６０円。