ホテル、レストラン運営の龍名館は２月２１日、日本酒の飲み比べを楽しむイベントを和食店「紺碧の海」（港区六本木）で開催する。蔵元が厳選した日本酒７種をそれぞれ、蔵元のオススメの飲み方（ぬる燗、熱燗、冷）…
女子栄養大学と大手厨房機器メーカーフジマックは１２月１５日、産学協同包括協力に関する協定を締結、その調印式が同大学で行われた。調印式には女子栄養大学香川芳子学長、フジマック代表取締役熊谷俊範社長が出席、調印内容の確認の後、両者によって署名した。調印内容は調理マニュアルに関する事項、省エネに関する事項、労務改善に関する事項からなり、今後、両社間での商品開発、販売開発なども行う。フジマック力丸大成常務取締役は「同大学の豊富な情報とネットワークを活用し、商品開発や改善に務めたい」と述べ、香川学長は大学の機能を生かし、産学共同で社会貢献に務めます、と挨拶した。
