日本雑穀協会は雑穀を利用した加工食品を表彰する「日本雑穀アワード２０１１」を４月２０日～５月１７日までの期間、応募募集を行っている。同アワードは日本国内で製造販売されている雑穀を利用した加工食品が対象…
有機食材宅配の大地宅配は２０～５０代の主婦２９３名を対象に野菜の日に合わせて「あなたが好きな野菜、積極的に食べたい野菜に関する意思調査」を実施、その結果、日本東西共通一番好きな野菜は横綱トマト、大関レタス、関脇ニンジン、小結トウモロコシ、食卓に欠かせない野菜 トマト、玉ねぎ、レタス、ニンジン、キャベツ、美容のために積極的に摂りたい野菜、東地区トマト、ピーマン、しょうが、西地区トマト、アボガド、ブロッコリー、子供に食べさせたい野菜 ニンジン。この夏よく食べた野菜はトマト、キュウリ、レタスなどとなった。
