小林製薬（株）は、島根大学医学部との共同研究において、シイタケ菌糸体が「がんペプチドワクチン療法」の効果を増強させることをマウスで確認した。「がんペプチドワクチン療法」は、無害ながん細胞の小さな断片（…
東洋水産（社長：今村将也）は
８９ｇ）「同 博多水炊き風鶏だしうどん」（８０ｇ）を１０月１９日より全国で新発する。同商品は赤いきつねうどん、緑のたぬき天そばの和風シリーズで、和風カップ麺の需要が高まる季節に向け、鍋料理をイメージした特長のある2品をラインアップに加えた。「旨みふぐだしうどん」は、ふぐだしのおいしさを生かした一品、コシのある太めのうどんに、ふぐ雑炊をイメージ、上品な味わいのつゆがマッチしている。「博多水炊き風鶏だしうどん」は、博多の名物料理水炊きをイメージしたカップうどん。鶏の旨味をたっぷりと含んだコクのある白湯スープに、味付鶏肉やたまごなどを合わせた一品。小売価格１８０円。
