いけす懐石等の和食店や地中海料理のビストロなど、都内を中心に１８軒の飲食店を展開する竹若は、日本のお米に拘った「米ＢＡＲＵ」（東京駅八重洲グランルーフ１Ｆ）にて、古代米を使用した新感覚スィーツ「ＣＯＭ…
ひかり味噌（長野県諏訪郡下諏訪町、林善博社長）は、２０１６年春夏の新商品として、袋入り多食タイプのスープ春雨・おいしさ選べるスープはるさめシリー
ズ「おいしさ選べるスープはるさめヨーロッパスープ紀行」を３月１日、全国の総合スーパーや食品スーパーなどで発売する。同商品はスープで巡るヨーロッパの旅をコンセプトに、「イタリア風ミネストローネ」「フランス風オニオンスープ（チーズ風味）」「イギリス風スコッチブロス（大麦と野菜のスープ）」「スペイン風アヒージョ」の４種をアソート、女性を中心に話題となっているアヒージョをはじめ、ヨーロッパ各国のバラエティ豊かなスープや料理をベースとして、春雨に合うよう商品開発した。ランチやおやつの代わりとして幅広いシーンで楽しめる。
