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【イベント】6月18日、横浜市立浅間台小学校で、市内産野菜と「はまぽーく」を使った食育授業が行われた。この食育授業は、地産地消を進める横浜市中央 卸売市場と、横浜市場活性化協議会の主催により行われ、４回目。授業は、同校の六年生40名を対象に行われ、午前中はフランス料理の歴史と市内産野菜・中 央卸売市場の説明がされた。午後は、生徒とシェフによる料理の実習。講師を務めたのは、横浜ガストロノミ協議会のシェフ7名。はまぽーくと横浜のトマトで 作る「ミートソースペンネ」を、指導を受けながら生徒全員で作った。
成型ポテトチップス「プリングルズ」は、世界各地の名物料理を気軽に味わえる人気シリーズ「パスポートフレーバーズ」より、2021年第3弾となる「プリングルズ NAPOLI チーズピザ」を5月24日より発売…
※ケータイからはコチラ 【フードボイス】日本政策金融公庫主催「第９回アグリフードエキスポ」が８月２０日から２２日まで東京ビッグサイドで開催された。アグリフードＥＸＰＯは国産野菜、果物、お米などの農産物…
国分グループ本社は、新たなラインアップとして、「バッファロー・トレース」より新商品５種を発売する。バッファロー・トレース蒸留所は１７７３年に創業し、１８８６年に米国で最初に蒸留熱を使用し蒸留を行った近…