「元外食産業新聞社坂本憲司社長 ブログに登場」

フードボイスブログコーナーに元外食産業新聞社社長坂本憲司氏のブログ「鮮客萬来（外食烈伝）」がスタートします。坂本氏は大学卒業後、外食担当記者としてデビュー、この間４０年、ホテル、レストラン、居酒屋、業務用メーカー、卸など外食産業を中心に取材されてこられました。また、昨年までは外食産業新聞社社長として活躍、外食業界のキーマンとして業界を支えてこられました。今回から始まる鮮客萬来（外食烈伝）は４０年間、外食産業記者として蓄積してきた取材メモを全面的に公開されるそうです。乞うご期待ください。