「コラーゲンペプチドシンポジウム２０１６」開催

日本ゼラチン・コラーゲン工業組合は11月12日、東京ミッドタウンにて「コラーゲンペプチドシンポジウム2016」を開催する。同シンポジウムが開催されるのは2007年以来7年ぶりとなり、今回が2回目の開催となる。コラーゲンペプチドはさまざまな食品、飲料、化粧品に幅広く配合され手軽に摂取できるようになっており、素肌美を作る機能性素材として日本からアジアへと市場の拡大を見せている。また、最近では美肌だけではなく骨・関節・血管・筋肉・毛髪などにも作用することが明らかになっており、アンチエイジング、健康素材として男性消費者による需要拡大も期待されている。同シンポジウムではコラーゲンペプチドの作用機序や機能性に関するエビデンスなどを広く伝達することで認知向上と理解促進を図るためのもの。当日は専門家による解説のほか、消費者代表としてエッセイスト、コメンテーターの南美希子氏を交えたパネルディスカッションも実施される。【開催日時】2016年11月12日　12：00～15：00（開場11：30）　【開催場所】東京ミッドタウン　カンファレンス（ミッドタウンタワー4階）　セミナー内容、講演者の略歴など、詳しくは　http://www.gmj.or.jp/topics/161015/161015.html