イタリア料理と日本料理を結ぶセミナーが11月15日、在日イタリア商工会議所で開催された。講師には、イタリアからパオロ・マッソブリオ氏、日本からは山本益博氏、さらにスペシャルMCとして、パンツェッタ・ジローラモ氏が登場した。
野村不動産「飲食特化型商業施設 GEMS茅場町」開業
野村不動産(本社:東京都新宿区、代表取締役社長:宮嶋誠一)は、「GEMS渋谷」、「GEMS市ヶ谷」、 「GEMS 大門」、「GEMS 神田」、「GEMS 恵比寿」に続き、「GEMS 茅場町」を3月16…
東武百貨店「いちご 紅ほっぺを使ったスイーツの試食会」開催
※ケータイからはコチラ 【フードボイス】1月15日のイチゴの日にちなんで東武百貨店 池袋レストラン街 スパイスでは静岡県産いちご紅ほっぺを使ったスイーツフェアを開催するが、それに先立ち12月10日、女…
大塚製薬、東北大「脳の活性化には栄養バランスが重要」
大塚製薬(株)は、東北大学と同社佐賀栄養製品研究所との共同研究において、朝食として栄養調整食品を摂取し、暗算や簡単な記憶テスト(以下、知的作業)を行った場合、前頭前野内側面における脳活動が糖質のみの摂…