４月２日～３日にかけて「インターナショナル・ドッグショー」が東京ビッグサイトで開催される。主催は（社）ジャパンケネルクラブ（理事長永村武美、東京都千代田区）で、毎年1回春に開催され、アジア地域最大…
「パティシエ エスコヤマ」のオーナーシェフ 小山進氏は、世界最高のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラパリ」の出品作と、「インターナショナル・チョコレート・アワーズ２０１６世界大会」の受賞作品を日本で初公開した。
エスコヤマ「２０１６・１７最新作ショコラ発表」
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業務用食品の総合商社高瀬物産㈱は６月１５日～１６日かけて「ＴＡＫＡＳＥ ＦＯＯＤＳＥＲＶＩＣＥ ＥＸＰＯ２０１０」を東京国際フォーラムで開催、首都圏を中心にホテル、レストラン、居酒屋など業務店バイヤー…