食品容器などプラスティック問題がクローズアップされていますが、フードアカデミーではこのプラスティック問題に焦点をあてるべき、吉井亨氏の連載が始まりました。吉井氏は大手化学企業に入社、高分子の基礎研究部…
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【展示商談会】酒類、食品問屋の国分（株）は、５月１２日、「２０１１年 焼酎展示唎酒会」を、ホテル インターコンチネンタル 東京ベイで開催した。展示唎酒会は、焼酎市場の需要拡大と、焼酎文化向上を目的として、毎年開催されているもので、今回で８回目の開催となる。
国分「２０１１年焼酎展示唎酒会」開催
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